采用金黄色嗜热子囊菌(Thermoascus aurantiacus)作为出发菌株,经液体深层发酵制备过氧化氢酶,通过在发酵过程中添加甲萘醌或进行过氧化氢与甲萘醌的混合添加,实现了过氧化氢酶...
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嗜热子囊菌
Thermophilic ascomyces
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