一般认为瘤胃中重要的蛋白分解菌有 栖瘤胃拟杆菌(Bacteroides ruminicola)，嗜淀粉拟杆菌(Bacteroides amylophilus)、牛链球菌 (Streptococcus bovis)和丁酸弧菌属。
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嗜淀粉拟杆菌
Bacteroides amylophilus
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