curry brisket
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牛脯400克(约10两半),薯仔(马铃薯)200克(约5两半),红萝卜、火洋葱各1个,蒜头1粒,姜2片,咖喱粉,淡奶各1汤匙,水1000毫升,八角1粒,姜1片,葱半条。盐1茶匙,冰糖25克(约6钱半),生抽、酒各1茶匙。牛肉精1粒,水750毫升。粟粉半茶匙,水1汤匙
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