作 者 周成平 ( Cheng-Ping Zhou );涂素平(Su-Ping Tu);蔡超(Chao Cai);张义广(Yi-Guang Zhang) 刊 名 华中科技大学学报(自然科学版)
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周成平
Zhou Chengping
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把面团分成12个球，按平，中间放一块巧克力，四周用面皮包好并团成球状。
Divide into 12 balls and flatten out each one. Place a square of chocolate in the middle of the dough and pull the dough around it so it is completely enclosed.
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