1 脱水山梨醇脂肪酸酯类：又叫司盘类（Spans），亲油性乳化剂，呈淡黄到浅红棕色、粘滞油状液体或白色、淡黄色或褐色蜡状固体，味苦。均为中性，耐热不挥发，化学性质安定。
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司盘类
"Sipan type"
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