叶渚沛(1902.1.1-1971.1.1)，，祖籍厦门，出生于菲律宾马尼拉，冶金学家，中国化工冶金学科的开拓者和奠基人，氧气转炉炼钢的倡导者之一。 1933年毕业于美国宾夕法尼亚大学获金属物理化学博士学位。1955年选聘为中国科学院院士（学部委员）。1962年，叶渚沛在国内率先提出关于微粒学研究。1965年在0.7立方米小高炉上采用炭热高温竖炉炼磷，该课题通过了中科院级鉴定。 叶渚沛创建了中国科学院化工冶金研究所（2001年更名为“过程工程研究所”）并担任首任所长。提出了强化冶练的“三高”理论及提倡矮胖型高炉炉型。在中国率先提出冶金领域内发展碳热超高温新技术和开发微粒学及采用电子计算机控制冶金过程，为中国冶金事业作出贡献。