叶仙人掌，别名木麒麟、虎刺，多年生草本植物，一种稀有的仙人掌种类。具刺座，叶片呈披针形至卵圆形，花簇呈圆锥状或伞房状花序。分布于佛罗里达州至西印度群岛、墨西哥及阿根廷地区。 常用作嫁接蟹爪莲、仙人指和小形球类的砧木，亦是立体绿化的好材料。
...的沙漠里，有发达的薄壁组织细胞贮藏丰富的水分，更有的幼时无刺。观察仙人掌植物的原始种之一的有叶的叶仙人掌（Pereskia aculeata），胶囊、纤维素和钙，能吸收降落不多的雨水。当叶脱落后，到老龄植株时刺却长出来了、饮料,叶进化成粗短的针刺状叶亦长在刺下边。
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花上23.95美元，食客们就可以在迪斯尼乐园的一家新餐厅"La Hacienda de San Angel"里点一份铁扒罗非鱼配烤玉米、仙人掌叶和印度醋腌芒果。
For $23.95, diners at La Hacienda de San Angel, a new restaurant at Walt Disney World, can have grilled tilapia with roasted corn, cactus leaves, and mango chutney.
沙拉应该包含一个或更多的下列：芥菜、散叶甘兰绿色、蒲公英嫩叶、紫花苜蓿植物(不是新芽)，白萝卜绿色、莴荬菜、涡荬、南瓜或者仙人掌垫。
Salads should contain one or more of the following: Mustard greens, Collard greens, Dandelion greens, Alfalfa plants (not sprouts), Turnip greens, Endive, Escarole, Squash, or Cactus Pad.
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