【文 摘】可压缩糖(compressible sugar)是利用蔗糖进行深加工的新品种,是对蔗糖进行物理化学改性,使其不再具有晶形,成为无定形的粉末,克服蔗糖在制片中的一些弱点,...
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可压缩糖
Compressible sugar
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可压缩糖:几乎白色结晶,无气味粉末,有甜味。在空气中稳定。可压缩糖的部分蔗糖极易溶于水。类别:甜味剂;片剂和/或胶囊稀释剂。
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