古典杯是过去英国人饮用威士忌及其他蒸馏酒和主饮料的载杯。
...：是在不加冰的情况下饮用除了白兰地以外的蒸馏酒时所用到的杯子，杯子的容量大约在1-2 OZ的范围内。 2、古典杯(Old fashioned glass)：是在加冰的情况下饮用蒸馏酒时主要使用的杯子，古典鸡尾酒，尼格龙尼等等也都会用到这种杯子。
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选用柯林杯（Collins Glass）比较合适，而在净饮时，则更宜使用古典杯(Rock Glass)将威士忌倒入干净的古典杯中，不过，先别着急喝。倘若是优良的威士忌，色泽中就能透露很多信息，因此不妨让眼睛先工作。
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威士忌著名四大产区：苏格兰 爱尔兰 美国 加拿大 独以苏格兰产区源远流长，大量以古典杯（old fashion）作为容器，不论是单一纯麦芽威士忌还是多谷物威士忌，此杯最合适。说完了威士忌，再为您解答红酒之品鉴方法
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糖溶进水及柠檬汁，添加琴酒进古典杯，直调豆蔻粉于其上。
Dissolve sugar in water and lemon juice. Add Gin. Pour into old fashioned glass. Stir. Sprinkle grated nutmeg on top.
检查杯子的数量和清洁程度，两只古典杯，两只高杯，两只红酒杯。
Check quantity and cleanliness of glasses, two old fashion, two highballs, two wine glasses.
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