双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。
双皮奶(Double-skin milk)，对于吴大维。龟苓膏(tortoise jelly)，及第粥(Jidi Congee)，其实新浪。
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今。 中文名 双皮奶 英文名 Double-Layer Steamed Milk 主要食材 新鲜的牛水奶，鸡蛋，白糖， 分 类 顺德的特产， 口 味 甜,香滑 目录 1 简介 2 由来 3 仁信双皮奶 4 制作方法
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