辣椒酱的做法的简介:使用峇拉煎制作出的基础娘惹辣椒酱——参巴辣椒酱(Sambal Tumis),也是娘惹风味最独特也最常见的味道,在很多菜肴里都会使用到。
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参巴辣椒酱
Sambal chili sauce
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参峇辣椒酱是最基础的娘惹酱料,在大多数菜肴中都会用到,是学习娘惹菜的入门。
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