原生质测定法 plasmometry 在质壁分离时由原生质体的体积变化来求细胞的渗透值和物质的透性的方法。在圆柱状细胞完全质壁分离原生质为凸时，能正确地测定出原生质体的体积。设临界质壁分离的细胞体积为V2，渗透值为O2，达至高于零的渗透值O的外液和渗透平衡的原生质体的体积为V时，则O2=O（V/V2）=Og。这里g被K．Hfler（1930）称为质壁分离度。在溶质由外液透入之后，在时间Jt之间，设g为△g，O2只进行△O2变化时，则△O2=O△g。在单位时间内的物质透过量可用O△g/△t求得。另外，由于O改变时，水作渗透性的运动，g就会发生变化，所以也可根据测定g的时间上的变化来得细胞的水渗透性。