文/广州日报全媒体记者全杰 通讯员穗宣、林文平、杨纯 博古斯世界烹饪大赛 闻名全球的博古斯世界烹饪大赛(Bocuse d‘Or),诞生于1987年,是以世界著名法国大厨Paul Bocuse的名字命名的世界级烹饪赛事,每两年一届,总决赛在“世界美食之都”里昂举...
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博古斯世界烹饪大赛
Boguus World Cooking Competition
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博古斯世界烹饪大赛于1987年由世界厨艺泰斗保罗·博古斯创办。每两年,世界各地才华横溢的厨师于一月底齐聚里昂,在这一世界顶级烹饪大赛上切磋厨艺。经过多年来的发展,这一盛会已被誉为“烹饪界的奥林匹克”。参加博古斯世界烹饪大赛已成为世界顶级厨师的梦想,他们更以参加这样的盛会为自己的最高荣誉。
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