南极洲是地球上唯一没有受到污染的大陆。南极大陆曾被誉为“洁白无瑕”的世界，地球上的最后一块“净土”。南极大陆周围的海洋被称为富饶、洁净的“海上牧场”。 南极洲终年被冰雪覆盖，十分寒冷。但是，海洋里却充满了生机，那里有海藻、珊瑚、海星和海绵，大海里还有许许多多叫做磷虾的微小生物，它是南极洲众多的鱼类、海鸟、海豹、企鹅以及鲸类赖以生存的食物，它在南大洋食物链中起着十分重要的作用。南极磷虾是继粮食、石油、煤炭之后的地区第四大资源。 南极磷虾的蕴藏量十分惊人， 而且营养价值极高。它是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物，蛋白质含量达百分之五十以上，而且还含有极为丰富的人体组织所必需的氨基酸和维生素A。 南极磷虾油取自纯正野生南极磷虾，利用专利超低温萃取的方式提取，是大自然馈赠给人类的天然健康食品，含有其他食品不能替代的功效。