“单一麦芽苏格兰威士忌”(Single Malt Whisky)在定义上是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造,并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。该注意的是,这定义并没限制同一个瓶子里的酒皆必须出自同一个橡木桶里面,实际上酒厂的调酒师常会根据需要,以自己厂里生产的不同酒桶(乃至于不同装桶年份的酒桶)里取出的威士忌混合调制再装瓶销售。瓶签上标示的年份是熟成时间最短的那桶威士忌的年份。
大家一定经常听到魅力大叔们津津乐道什么单一麦芽苏格兰威士忌(Single Malt Scotch),好像不会喝上一杯就永远无法理解他们的世界。但是传统小众的单一麦芽威士忌的口感就是连很多男子汉喝起来都要倒吸两口冷气。
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譬如,完全以发芽大麦为原料酿造的;单一麦芽苏格兰威士忌(Single Malt Whisky)是威士忌里的高价;贵族,一些投机分子就会使用更廉价的兑和威士忌进行冒充。
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[2] 单麦芽苏格兰威士忌,也常译成单一麦芽苏格兰威士忌(Single Malt Scotch Whisky)是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造,并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。
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为了振奋精神,他让这位英国记者给他来一杯上好的单一麦芽苏格兰威士忌。
He asks this British correspondent to prescribe a decent shinguru moruto—single malt—for his depression.
不管是销售高档灶具、天然奶酪还是单一麦芽苏格兰威士忌,面向富人的商品供应者竞争更激烈,不断推出新产品。
Whether they are selling fancy cookware, natural cheeses or single malt Scotch, purveyors of goods aimed at the wealthy are competing more and offering new products.
我只能喝出威士忌中的酒精味,如何品尝和鉴别苏格兰、波旁、单一麦芽和混合麦芽等威士忌酒呢?
Whenever ri drink whiskey all I taste is the alcohol. How can I learn to detect flavors and differences in whiskey, scotch, bourbon, single malt vs. blended, etc.?
“单一麦芽苏格兰威士忌”(Single Malt Whisky)在定义上是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造,并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。该注意的是,这定义并没限制同一个瓶子里的酒皆必须出自同一个橡木桶里面,实际上酒厂的调酒师常会根据需要,以自己厂里生产的不同酒桶(乃至于不同装桶年份的酒桶)里取出的威士忌混合调制再装瓶销售。瓶签上标示的年份是熟成时间最短的那桶威士忌的年份。
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