在进行人群膳食营养调查的基础上,制订针对重庆地区人群膳食结构和特征的半定量食物频数问卷(SQFFQ),作为营养与疾病关系研究中的膳食评价工具;2.进行病例-对照研究。
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半定量食物频数问卷
Semi-quantitative food frequency questionnaire
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