是一种非消比性食物成分,到达后肠后可选择性地为大肠内有益菌降解利用,却不为有害菌所利用，包括多种物质,如含氮多糖或寡糖、辅酶、某些氨基酸和维生素,甚至包括半纤维素和果胶等。
...黏附 提高机体的免疫功能 由于寡糖具有调节胃肠道微生物区系平衡的效应，现已 将其称为化学益生素（chemical probiotics） 某些天然饲料原料中含有寡糖，最常见的是豆科籽实中 的棉籽糖（raffinose）和水苏糖（stachyose），这些寡 糖含量少时，有益...
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化学益生素和益生素在动物营养中的应用-中国畜牧网,中华畜牧业信息网 关键词 化学益生素；益生素；动物营养 [gap=481]KEYWORDS prebiotics; probiotics; animal nutrition
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化学益生素和益生菌 Prebiotics and Probiotics
该化学益生素的工作，通过刺激生长的这些细菌。
The prebiotics work by stimulating the growth of these bacteria.
本文综述益生素和化学益生素的定义、作用机理及近年在食品工业中常用益生素和化学益生素的最新研究进展。
In this paper, it reviewed the defines of probiotics and prebiotics, functional mechanism, and recent development of study on the probiotics and prebiotics in food industry.
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