中厨副厨师长 Chinese Sous Chef ; Wok Sous Chef ; Executive Chinese Sous Chef ; Assistant Chinese Chef
饼房副厨师长 Pastry Sous Chef
特色厨房副厨师长 Speciality Sous Chef
全日餐厅副厨师长 Outlet Sous chef
西厨副厨师长 Sous Chef
中餐副厨师长 Chinese Sous Chef ; Junior Sous Chef - CK
西饼房副厨师长 Pastry Sous Chef ; asst . pastry chef ; Junior Sous Chef -Pastry
员工餐厅副厨师长 Assistant Head Chef ; sous chef - employee ; sous chef - employee restaurant ; Canteen Sous Chef
包房副厨师长 Bakery Sous Chef
西饼副厨师长 Pastry Sous Chef
他从技校毕业后当上了副厨师。
He became an assistant cook after he graduated from the technological school.
协助副厨师长管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。
To assist the Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge.
大厨的伙食团队包括两位副厨师长或“上手师傅”，四位厨师，三位在管事室里的船上管事。在一次远航中，这个团队可能要提供超过100 000份的饭菜。
On a lengthy voyage, the chef and his catering team of two sous chefs or "leading hands", four other chefs and three ship's stewards in the wardroom, may have to deliver more than 100, 000 meals.
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