...)，原儿茶酸，及以硬脂酸和二十一烷酸(heneicosoic acid)等为主的脂肪酸，还分离出一种五环三萜酸，命名为刺梨酸(roxburic acid)，化学结构为 22β-3α-7β，19α-四羟基鸟苏- 12-烯-28-羧酸。又从果中提取分离出超氧化物歧化酶，目前作为防癌抗衰老药。
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刺梨酸
Roxburgh piric acid
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目的分析刺梨果中多元酸和高级脂肪酸的组成。
Objective To analyze polybasic acids and higher fatty acids of Rosa roxburghii Tratt fruit.
youdao
主要配料：刺梨汁、鱼腥草汁、木糖醇、砂糖、柠檬酸、蜂蜜。
Main Ingredients: Fructus Rosae Roxburghii Juice, Herba Houttuyniae Juice, Xylitol, Granulated Sugar, Citric Acid, Honey.
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