cutting fluid
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从虾粉到胡萝卜块的一切都从冷冻干燥机(6)中取出，这是一种不需加热食物就能浓缩其风味的巧妙做法。
Everything from prawn powder to carrot chunks comes out of the freeze-dryer (6), a clever way of concentrating flavor without heating food.
youdao
将鸡肉冼净切成小粒，辣椒、洋葱切丁，虾去壳备用。
Chop the chicken, green pepper and onion, peel the shrimp.
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