分泌性胃蛋白酶
Secretory pepsin
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结论姜油对实验性胃溃疡具有一定保护作用，但其作用机制可能不是通过抑制胃酸分泌、胃蛋白酶活性而发挥。
Conclusion The findings indicate that ginger oleoresin possesses gastro-protective potential which is unrelated to inhibition of gastric acid secretion and activity of pepsin.
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