... 分枝曲线 branch curve 神经分枝 nervous ramification 分枝酶 branching enzyme ...
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糖原分枝酶（glycogen branching enzyme） 催化-1，6-糖苷键合成 糖原的生物合成通过三个步骤，包括三种酶。 1.
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淀粉分枝酶 starch branching enzyme ; SBE
去分枝酶 Debranching enzyme
糖原分枝酶 Glycogen branching enzyme
分枝酶
Branching enzyme
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分枝酶为作用于2-1，4-糖苷键，将其一部分（6—7个葡萄糖）转移于6位，从而将直链淀粉型多醣转变成支链淀粉或糖原型的分枝多糖，这样的葡糖苷转移酶为其中的一种。亦称为Q酶（Q- enzyme）、分枝因子（branching factor）及淀粉1，4到1，6转葡糖苷酶[amylo-（1，4→1，6）-transg-lucosidase]等名称。
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