liangpi
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柿子饼，芙蓉汤，凉皮什么的。
Persimmon cake, vegetable soup, cold noodles, etc.
youdao
人们经常跟凉皮一起吃。
People often eat liangpi with it together.
秦镇凉皮以大米粉为原料。这种大米粉是用产自户县秦镇的大米也叫秦镇大米制作而成。
Qin town steamed cold noodles made of rice flour as raw material, as produced in the Qin Huxian town, but also Qinzhen rice.
凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。 因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
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