... 牛蒡炒肚丝Fried Pig Tripe with Burdock 凉拌牛蒡Mixed Cold Boiled Burdock 稀汁牛蒡Sweet Chicken ...
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凉拌牛蒡
Cold burdock
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凉拌牛蒡是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系凉菜/拌菜，主要原料是牛蒡，口味：酸甜，工艺：拌，制作难度属于初级。本品有辛能散风，凉能清热，轻清能透表，体滑气香能利咽散结的功效。
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