冬菇竹子鸡 Chicken with mushrooms and bamboo
冬菇竹子鸭 Duck with mushrooms and bamboo
冬菇竹子猪肉 Pork with mushrooms and bamboo
冬竹
Winter bamboo
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冬竹，是禾本科箭竹属植物，产于云南南部，生长于海拔2000米的坡地常绿阔叶林下。竿柄长3—6厘米，粗0．8—2厘米：节间长1．5—5毫米。竿高3—7米，粗1—3厘米，直立；节间一般长18—25堰米，最长可达50厘米，竿基部节间长3．5—6厘米，圆筒形。
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