【摘要】:农家干酪(cottage cheese)是一种以脱脂牛奶为原料的新鲜软质非成熟型干酪,其风味柔和,清淡,易被我国 消费者接受。
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... 农家肥 farm manure; farmyard manure 农家干酪 farmer cheese 农家经济 peasant economy ...
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正 农家干酪(Cottage Cheese,Cottage Cream Cheese),又称“酪农干酪”,是一种软质、不经成熟发酵的新鲜干酪,通常在干酪颗粒表面裹以稀奶油。其风味 .
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