名称：内铵盐型两性表面活性剂;甜菜碱型两性表面活性剂;betaine type amphoteric surfactant 又称甜菜碱型两性表面活性剂。其后开发的各种结构产品中，有代表性的是烷基二甲基甜菜碱，可用一氯醋酸与烷基二甲基胺进行反应制得。水溶液为酸性或碱性时，离子性质就发生变化。中烷基碳数一般为12～18。还有烷基咪唑鎓甜菜碱，二羟乙基烷基甜菜碱、磺酸或磷酸甜菜碱等。甜菜碱型两性表面活性剂的渗透力、去污力、抗静电效果都很好，可广泛用作护发剂、柔软剂、抗静电剂、食品或医药乳化剂、印染助剂等。