...文档资料库 关键词: 巨大芽孢杆菌; 内切葡聚糖酶; 基因表达; 酶学性质 [gap=1367]Keywords: Bacillus megaterium; endoglucanase; gene expression; enzyme properties ...
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Through characterization of enzyme, Ce15D is a relatively stable and well-tolerated endoglucanase with potential applications, compared with other endoglucanase of glycoside hydrolase family 5.
通过对该酶的酶学性质研究以及与糖苷水解酶第5家族中其它内切葡聚糖酶相比,发现Ce15D是一个pH耐受范围较广,不受重金属离子抑制,具有潜在应用价值的β-1,4-内切葡聚糖酶。
参考来源 - 深海细菌Martelella mediterranea纤维素酶基因的克隆、表达与酶学分析·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
内切葡聚糖酶是纤维素酶系的一种。 在纤维素酶系中，内切葡聚糖酶（endo-1,4-β-D-glucanohydrolase, EC 3.2.1.4）是主要成分，它包含多种同工酶，归结在以前的Cx分类中，可以将可溶性纤维素水解成还原性的寡糖。不同来源、不同类型的内切葡聚糖酶的分子量、等电点、酶学特性及分子结构也会有所区别，在纤维素酶系中，内切葡聚糖酶的这种多型性表现是最为明显的。在分子量方面，它是纤维素酶系中分子量最小的，一般为20~50 kDa，有的低于20 kDa；在pH方面，绝大多数内切酶的pH均在酸性范围内，一般为4~5；最适温度一般为50~70°C，有的为40°C，对于一些可水解纤维素的耐热菌来说，最适温度能达到78°C。
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