余端礼（1135年—1201年），南宋宰相。字处恭，衢州龙游（今属浙江）人。高宗绍兴二十七年（1157）进士。历知湖州乌程县，孝宗召为监察御史，迁大理少卿、太常少卿，进吏部侍郎，出知太平州，奉祠。 光宗绍熙四年（1193），召拜吏部尚书，擢同知枢密院事（《宋史》卷二一三《宰辅表》四）。与赵汝愚共赞宁宗即位，进知枢密院事兼参知政事。 庆元元年（1195），拜右丞相，二年，迁左丞相，寻出判隆兴府，改判潭州，移庆元，复为潭帅。嘉泰元年卒，年六十七。 事见《诚斋集》卷一二四《左丞相余公墓志铭》，《宋史》卷三九八有传。今录诗二首。