仪狄
Yi Di
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中国酒的原始发明人很难断定，但比较合理的推断是起源于上古时期粮食的自然发酵。黄帝、仪狄、杜康等都是自觉酿酒并有所创造的人。
It is very hard to determine who is the inventor of Chinese alcoholic drinks, which most reasonably originates from the natural zymosis of grain in ancient time.
youdao
仪狄是夏禹时代司掌造酒的官员，相传是我国最早的酿酒人，虞舜的后人。在吕不韦的《吕氏春秋》、刘向的《战国策》等先秦典籍中均有仪狄造酒的记载。
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