从红曲霉
From monascus
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对从郎酒厂高温大曲中分离出的14株高温型红曲霉的培养温度和保藏条件进行了初步研究。
The culture temperature and storage conditions of 14 high-temperature monascus strains separated from high-temperature Daqu in Langjiu Distillery were studied.
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