n. forcemeat
... forced sweating 加速发酵 forcemeat （加料）肉馅；五香碎肉（或鱼） forcer 蜗杆压榨机 ...
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他馋涎欲滴地望着那塞满五香碎肉的一束束发亮的腊肠，并且安详地吸着调了香料做熟的猪血所发散出来的温暾气儿。
The shiny links packed with forcemeat fed his gaze and he breathed in tranquilly the lukewarm breath of cooked spicy pig's blood.
youdao
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