乙醛（acetaldehyde）是一种醛，又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味。熔点－121℃，沸点20.8℃，相对密度小于1。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发，蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限4.0%～57.0%（体积）。 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，与酒精饮料摄入有关的乙醛在一类致癌物清单中、乙醛在2类致癌物清单中。
n. acetaldehyde ; aldehyde ; ethanal
misc. ethylal
1、乙醛（Acetaldehyde）：是发酵的副产品，更常见的是乙醇脱氢酶引起的，也见于酒液表面酵母形成的薄膜或细菌如乙酸菌。乙醛中毒跟宿醉有一定关系。
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江苏汉族人乙醛脱氢酶2 基因型分布及其与饮酒习惯的关系_stmopen 关键词】: 乙醛脱氢酶2,酒精,乙醛 [gap=846]Keywords】: aldehyde dehydrogenase22 (ALDH2)alcoholaldehyde
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7-0 中文名 称 乙醛 英文名 称 acetaldehyde；acetic aldehyde 别 名 醋醛 分子式 C 2 H 4 O；CH 3 CHO 外观 与性 状 无色液体，有强烈的刺激 臭味 分子量 44.05 蒸汽 压 98.64kPa/20℃ 闪点：
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1、中文名称:乙醛 2、英文名称:Ethyl aldehyde 3、中文化学名称: 4、英文化学名称: 5、中文别名: 6、英文别名:Acetaldehybe 7、CAS NO.:75-07-0 8、分子式:C2
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乙醛酸 Glyoxylic acid ; glyoxylate ; OHC-COOH ; oxoacetic acid
三氯乙醛 Paraldehyde ; [有化] Trichloroaldehyde
乙醛脱氢酶 aldehyde dehydrogenase ; acetaldehyde dehydrogenase ; ALDH ; Aldehyde Dehydrogenase from baker's yeast
氯乙醛 Chloroacetaldehyde ; Monochloroacetaldeh ; chloro
乙醛酸循环 [有化] glyoxylate cycle ; glyoxylic acid cycle ; glyoxylate shunt ; glyoxylate bypass
乙醛酸循环体 [有化] glyoxysome
三聚乙醛 [有化] paraldehyde ; [有化] trimeric acetaldehyde ; Paracetaldehyde ; para-acetaldehyde
乙醛肟 acetaldoxime ; acetaldehyde oxime ; IAOx ; [有化] Aldoxime
苯乙醛 [有化] Phenylacetaldehyde ; Benzeneacetaldehyde ; hyacinthin ; tolui
The major byproducts ethylene and propylene were converted from ethanol, but difficultly from the conversion of acetaldehyde.
本文还对主要副产物烯烃的生成过程进行了研究,结果表明,主要副产物乙烯和丙烯,其主要生成来源为乙醇,由乙醛向乙烯或丙烯的转化很难发生。
参考来源 - 钼基催化剂乙醇一步法制备乙酸乙酯的研究The proliferation of HSC induced by acetaldehyde was the key factor in alcoholic hepatic fibrosis.
乙醛刺激HSC活化与增殖,是导致酒精性肝纤维化发生的关键因素。
参考来源 - MAPK反义寡核苷酸对乙醛活化HSC生物特性的影响·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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