【中文名称】乙酸环己酯 【英文名称】Cyclohexyl acetate 【英文别名】 Acetic acid cyclohexyl ester 【CAS】622-45-7 【相对分子量或原子量】142.20 【密度】0.9698（20℃) 【沸点（℃）】173.5 【闪点（℃）】57(闭式） 【折射率】1.4401 【性状】 无色至微黄色透明油状液体。有香蕉、苹果样香气。 【溶解情况】 不溶于水，溶于乙醇和乙醚。 【用途】 用作香料，配制苹果、香蕉、醋栗和树莓等果香型香精，用于食品、饮料。用作食用香料时，要求含量在96%以上，重金属10E-6以下，酸值0.2以下。 【制备或来源】 （1）环己醇与乙酐在加热情况下进行酯化反应，可得粗制品，用水洗去酸后，用稀碱中和，再用水洗涤，取出有机层（上层），脱水干燥，再减压精馏精制。（2）在环己醇和乙酐中加入痕量硫酸，加热，制得粗制品，精制步骤同（1）。 【安全术语】 S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S28After contact with skin, wash immediately with plenty of soap-suds. 不慎与皮肤接触后，立即用大量肥皂水冲洗。 S36/37/39Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection. 穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。 【风险术语】 R38 Irritating to skin. 刺激皮肤。