乙酸发酵 醋酸发酵
Acetic acid fermentation
以上为机器翻译结果，长、整句建议使用 人工翻译 。
葡萄酒发酵时，破损葡萄中的醋酸与酒精发生反应，产生乙酸乙酯，闻起来如同指甲油的味道。
During the wine fermentation, acetic acid in the damaged grapes reacts with alcohol to produce ethyl acetate which smells like the nail polish.
youdao
应用推荐
模块上移
模块下移
不移动