丝蚶
Silk clam
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丝蚶(Tegillarca gransa Linnaeus）俗名花蚶、系栖息于海涂中的双壳类软体动物，属广温、广盐性贝类，蚶肉富含蛋白质、维生素B12，味爽口，为佐酒佳晶。明代李时珍《本草纲目》载，泥蚶能治痿痹泻痢，润五脏，利关节，健胃，益血色，盛产于我国浙江、福建、江苏、山东沿海地区。
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