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网络释义专业释义

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  • tofu in clay pot

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百科

东江豆腐煲

英文译名 Dongjiang Tofu en Casserole 特点 东江豆腐煲此菜嫩香味鲜。 菜系 粤菜 原料 豆腐的500克，去皮猪肉150克，水发虾米25克，鲜鱼肉75克。葱末3茶匙，酱油、干淀粉、湿淀粉各0.5汤匙，精盐3菜匙，味精1.5茶匙，胡椒粉1茶匙，高汤1杯，花生油500克。

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