不溶解氮
Insoluble nitrogen
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不溶解氮,它包括谷物中结合在完整淀粉颗粒的蛋白、大部分细胞壁结合蛋白和一部分叶绿体蛋白以及与中性洗涤纤维(NDF)结合的热变性蛋白质(Van Soest, 1994)。
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