上胶是湖南槟榔制作的加工工艺之一。槟榔果外表面正常情况下粗糙，光洁度差。因此，现代槟榔食品都要在槟榔果外表面涂上一层胶液，待胶液凝胶后，形成一层光亮、甜香宜人的胶衣，这样，不仅使槟榔产品外表光洁发亮，而且提高了产品的风味，即整体上提高了槟榔食品的感官质量。因此，涂胶液可以说是现代槟榔加工的一个创新。 胶液一般用食用明胶、甜味剂、食用香精香料等配制而成。 胶液的涂抹要厚度适宜，过厚或者过薄都不好。而且胶液涂抹要均匀，不能使槟榔果外的胶液厚薄不一。胶液的涂抹可以食用人工搅拌混合，也可以使用机械搅拌机。小型化的发籽罐也可以用于胶液涂抹。
上胶 [shàng jiāo]
n. coating
misc. sizing treatment ; surface sizing
双语例句原声例句
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热的作用使布上胶层进行硫化。
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上胶机微机控制系统已投入现场运行。
The microcomputer system of sizing glue machine has already put into tuning.
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可调式上胶滚筒，使胶水均匀涂布纸张表面。
Adjustable gluing rollers apply smooth coating on the sheet surface.
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She's stuck to a -- this is remarkable: she's stuck to a "marble venomed seat smeared with gums of glutinous heat."
这个值得注意，她坚持坐在,涂满胶状树胶的邪恶石头凳子上“
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- 来自原声例句