abalone with assorted meats ; abalone with three shredded ingredients
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三鲜鲍鱼是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。此菜汤浓味厚,清鲜适口,营养丰富,主要材料是水发紫鲍500克,水发乌参500克,油发鱼肚500克,净老母鸡肉1000克,白糖7.5克,净鸭子肉500克,盐5克,芝麻油10克,酱油15克,料酒25克,大葱30克,生姜20克,水淀粉10克,芝麻15克(焙好)。
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