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三鲜脱骨鱼

专业释义

  • fish without bone

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百科

三鲜脱骨鱼

三鲜脱骨鱼是一道江苏传统名菜，属于苏菜系。以鲤鱼为制作主料，辅以猪肉，鸡肫等，三鲜脱骨鱼的烹饪技巧以烧菜为主咸鲜味，口味属于。此菜鱼形完整，鱼肉鲜嫩，腹藏三鲜，别具风格。

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以上来源于： 百度百科
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