尚含辣味成分姜辣素(gingerol),分解则变成油状辣味成分姜烯酮(Shogaol)和结晶性辣味成分姜酮、姜萜酮(Zingiberone)的混合物。此外,尚含淀粉和树脂状物质。
基于14个网页-相关网页
·2,447,543篇论文数据,部分数据来源于NoteExpress
应用推荐
模块上移
模块下移
不移动