...不同长度的转录本,全长的rRP58基因编码产物为C2H2型锌指蛋白,含两个保守结构域;氨基端的POZ结构域及羧基端的锌指结构域(ZFD)。在POZ和ZFD结构域之间的序列,BLAST搜索未发现保守结构。
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研究测定了专门化品系大约克(ZFY)和杜洛克(ZFD)的肉质性状及背最长肌的氨基酸、脂肪酸及肌苷酸含量。结果表明:除pH值外,ZFY和ZFD的肌肉品质差异不显著。
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zfd freegrace 自由风度
specific line of ZFD 专门化品系ZFD系
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