主要成分：果实含苍耳子甙（Xanthostrumarin）、苍耳醇（Xanthanol）、异苍耳醇（Isoxanthanol）、苍耳酯（Xanthumin）及脂肪油，油中含大量 亚油酸，亦含有油酸、棕榈酸和硬脂酸。
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叶 中含倍半萜烯类内酯：苍耳宁(Xanthinin)、苍耳明(Xanthumin)、苍耳醇(Xanthanol)、异苍耳醇(Isoxanthanol)及胆碱。
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