原来葡萄是属于Vitis科的植物，世界上的葡萄品种有数十种，而适于酿酒用葡萄多属于欧洲种（Vitis Vinfera），其中包括我们熟悉的赤霞珠葡萄、莎当妮葡萄等，极少部分酿酒葡萄属于美洲种和混合种。
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vitis vinfera
葡萄属vinfera
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