正统的培根蛋黄面材料屈指可数：意大利直面(spaghetti)、猪头肉(guanciale)、 鸡蛋(uova)、罗马产绵羊奶酪(pecorino romano)、盐(sale) 与胡椒(pepe)。
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If you're lucky enough to be around during the autumn truffle season, try uova con tartufi - Fried eggs with truffle oil.
如果你足够幸运是在秋季松露季节前后来到意大利，那么一定要尝尝加了松露油的煎蛋“uova con tartufi”。
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