值得提醒的就是,前段时间很流行的法国松露巧克力(Truffes)。的确非常香醇,口感丝滑入口即溶。
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他制成了鹅肥肝酱罐头,并在其中加入少量香味浓郁、口味鲜美的食用菌——黑松露(Truffes),使鹅肥肝酱中具有这种世界上最珍贵食品的风味。
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Truffes Fantaisie 梦菲丝
Truffes chocolate 松露巧克力
Jacquot Truffes 佳客松露
Truffes au chocolat 松露巧克力
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