(二)转氨基作用转氨基作用(Transamination)指在转氨酶催化下将α-氨基酸的氨基转给另一个α-是酮酸,生成相应的α酮酸和一种新的α-氨基酸的过程.
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7．转氨作用（Transamination）：在转氨酶的作用下，把一种氨基酸上的氨基转移到α -酮酸上，形成另一种氨基酸。
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氨基转移
转氨基作用
氨基交换
胺基转移作用
转氨基化
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转氨基作用
氨基交换
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