瑞士国家旅游局协助贝太厨房推出其最新的一本菜谱书-《瑞士食谱》(The Swiss Cookbook)。
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the swiss cookbook
瑞士食谱
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In the late 17th Century, a Swiss cookbook, Kochbuch der Anna Margaretha Gessner, makes note of cooking cheese with wine.
BBC: Tracing fondue��s mysterious origins
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