氢化油导致慢性病东西方传统膳食结构存在的巨大差异,使中国国民对反式脂肪酸(Transfattyacids,TFAS)的认识远远落后于西方,我国消费者甚至不知道膳食中存在反式脂肪酸。
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...了植物油的氢化方式,氢化而转变产生“硬化”———即液体状态的油在室温下变成固体,这就是现在的“氢化油脂”,反式脂肪(TFAS)从此,牛肉的热量挺高的550/100(卡/克)吃牛肉的十大好处健美营养学中最近的争论阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓最新...
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...衣 meiliguilin.com 12-01-08 09-12来源: 海霞裕成贤珠啸天加盟网 中文摘要食品加工中的反式脂肪酸(Tran fatty acids,TFAs)主要来源于部分氢化植物油在氢化工艺中,植物油脂的天然顺式不饱和结构转化为反式构型在分子形态上顺式不饱...
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Some food activists blame TFAs for other diseases as well, but the evidence is less strong.
有些食品活动家认为反式脂肪还导致其它疾病,不过证据不太充分。
Trans fatty acids are fatty acids (TFAs) containing at least one trans double bond, but only polyunsaturated fatty acids with methylene interrupted double bonds.
反式脂肪酸是具有反式构象碳-碳双键的所有非共轭不饱和脂肪酸的总称。
This, as we have discussed, will need very careful handling as we have positioned the move away from TFas our initiative and not TF wanting to pull out of the business.
就像我们讨论过的一样,这将需要非常小心处理得像我们主动决定将生意从TF转移出来而不是TF想退出这桩生意。
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